0 56º CONOTEL – CONGRESSO NACIONAL DE HOTÉIS no TRANSAMÉRICA EXPOCENTER, aconteceu em São Paulo, dos dias 9 à 11 de abril, com enorme sucesso.
O
evento promovido pela Associação Brasileira da indústria de Hotéis ( ABIH) teve
neste ano como tema central ‘ A NOVA HOTELARIA
À PARTIR DO HOSPEDE”, abordando os aspectos e
as tendências do mercado de acordo com gosto do público, de modo a formatar e
fomentar produtos e serviços focados nas reais necessidades do hospedes em seus
mais diversos perfis e necessidades, em todo
o segmento , buscando identificar,
responder e principalmente superar
as expectativas máximas com a
excelência necessária para fidelização
do público usuário destes serviços.
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| Enrico Ferni - Pres da ABIH Nacional |
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| Bruno Omori - Pres da ABIH/SP |
Neste
ano, mil e duzentos profissionais da área participaram deste evento que teve em paralelo a FOOD HOSPITALITY WORD
2014 – com conteúdos direcionados aos
empresários e executivos do setor, o CAMPEONATO BRASILEIRO DE BARISTAS – com o
objetivo de promover cafés especiais e o profissional barista, o CONPIZZA, CONGRESSO INTERNACIONAL DE PIZZA,
com assuntos ligados ao setor,
tendências e capacitação, a 1ª COPA
BRASIL DE CONFEITARIA E GELATERIA, com a
seleção nacional para a “Coupe du Monde de la Pâtisserie””- competição mundial
para os profissionais de confeitaria, a
ARENA GASTRONÔMICA , realizada pelo Grupo Educacional HOTEC, com programação
voltada para a temática “ cozinha brasileira de raiz e suas posteriores
influências”, o Workshop - AZEITE DE
OLIVA ARTESANAL, COM PALESTRAS SOBRE O MERCADO DE AZEITES NO Brasil atual e
perspectivas futuras, o AUDITÓRIO DO CONHECIMENTO e A 1ª CONFERENCIA FHW FOOD SERVICE, com cinco worhshops voltados à atualização do
profissional de alimentos e bebidas.
O
setores de gastronomia e hospitalidade nos últimos dez anos ganharam destaque na economia brasileira com
crescimento contínuo.
De
acordo com a ABIA – Associação Brasileira das Industrias de Alimentação, em
2013,o faturamento do setor de alimentação fora do lar faturou R$ 484, 7 bilhões.
Eventos
como a COPA do Mundo 2014, deverão promover
ainda mais o setor, agregando ao PIB R$ 183 bilhões, atraindo 3,7
milhões de turistas nacionais e
estrangeiros.
A
tendência positiva de crescimento do setor,
principalmente com o cenário dos
grandes eventos no país, tem gerado
entusiasmo por parte dos empresários
que estão investindo massivamente
na agregação de valores, e serviços diferenciados de excelência que garantam a boa impressão e satisfação
plena dos clientes, quesitos fundamentais para o sucesso não só deste
setor mas de toda a cadeia turística do país.
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| stand da Ass. Bras. dos Jornalistas de Turismo |
E com fundamentada visão de futuro prognóstica e assertiva de maior crescimento, consequentemente, com
muito mais sucesso à frente para todos
nesta seara, que se
encerrou o 56º CONOTEL.
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| Enrico Ferni - Pres ABIH Nacional e convidados |
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| Miriam Petrone - ABRAJET, Beatriz e Sergio Rampim - HOTEC |
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| Miriam Petrone ( ABRAJET) Bruno Omori( ABIH/SP) e convidados brindam com Champagne Peterlongo ( cortesia da vinícula) |
Musical Samba Sampa.
Ao
final dos serviços, fora oferecido aos
empresários, executivos, expositores e convidados, uma
elegante e descontraída noite de
confraternização, com coquetel, jantar e o brilhante Musical “”Samba Sampa” na casa de Shows “” Terra da Garoa”.
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| Ricardo Magalhães- Hotel Vale do Sonho, e José Rubens Chachá |
O
site Fotojornalonline agradece pela gentil
atenção, e parabeniza ao Presidente da ABIH Nacional,
senhor Enrico Fermi, e ao Presidente da
ABIH-SP, senhor Bruno Omori , pela grandiosidade e relevância deste evento que fomenta com maestria este importante segmento brasileiro atual e futuro.
